绿豆发芽记（唐一恒）
蓬莱镇小学校 4.10 唐一恒 指导教师 徐景钰
国庆节前，老师给我们布置了一个任务：泡豆子，并观察它的变化过程。
今天是国庆节的第一天，我早早地起了床，准备泡豆子。我先到厨房拿了一个不锈钢的盆子，然后就去找豆子。不一会儿，我找到了妈妈早上煮稀饭用的绿豆，就抓了三把绿豆放进盆子里。然后到水龙头下面接水，直到把绿豆完全浸泡在水里，再高出一厘米距离为止。
今天早上我一起床就迫不及待地向客厅跑去。我惊奇地发现绿豆变大了一些，绿豆的皮从它的腰间裂开了小小的口，露出了白色的豆仁，就像一个个咧嘴的小精灵，可爱极了！我发现了泡绿豆的水变绿了，水面还有许多小泡泡呢，一团一团的，多么像是绿豆在水中吐泡泡呀！
今天我猜测我的绿豆发芽了，果然不出我所料，我看见昨天绿豆裂口的地方冒出来一截白色的小芽，很细，我用尺子量了量，有一厘米那么高。我想：绿豆的生命力真强啊！才一天时间就长出一厘米的小芽，不知明天早上绿豆会长成什么样。为了便于观察，妈妈让我把这些豆芽倒进一个漏筛里，还在它上面盖上一层塑料薄膜，妈妈说这样豆芽长得快一些。
今天早上我一起床，就跑到客厅里看见了绿豆比昨天高了一厘米。我还发现小小的豆瓣也裂开了一条口子，把绿豆皮都撑破了，像衣服要脱掉了似的。我仿佛感受到了生命的强大力量。
早上8时，我按时起床。当然第一件事还是观察我的豆芽。我发现了一件奇怪的事就是塑料膜变高了，原来豆芽长得太快了把薄膜都撑起来了。我揭开了塑料薄膜看见每一根豆芽都长高了。我拿起一根豆芽观察，发现绿豆皮已经全部脱落了，豆瓣裂开的地方长出了两片尖尖的小叶，就像燕子的尾巴似的，好看极了。妈妈告诉我说：“前几天冒出来的小芽其实是豆芽的根。”
今天豆芽长得更快了，我发现它长出了嫩白色的茎，大概有
今天我早早地起床，继续观察我的豆芽。我发现豆芽的根和茎都变长了，大概有一寸了。不一会儿，妈妈起来了，她看了看我的豆芽说：“你的豆芽已经可以吃了。”我高兴极了！
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